عباءات بتصاميم راقية ومميزة
كفتة داوود باشا بالصلصة الحارة ..
كفتة داوود باشا بالصلصة الحارة ..
المقادير :
1 كيلو لحم بقري + لحم ضان مفروم ناعم + بصلة صغيرة .
ربع كوب أرز غير مطهي ويسحق في الخلاط .
ملح + فلفل أسود وبهارات .
قطرات تاباسكو + قرفة مطحونة .
ملعقة صغيرة نعنع ناشف مفروك .
زيت ذرة لتحمير الكفتة .
أرز أبيض بالشعيرية .
للصلصة :
نصف كيلو طماطم ناضجه مقطعة إلى مكعبات ،
ملعقة متوسطة معجون طماطم .
ملعقة سمن سمن طبيعي متوسطة .. 2 بصل متوسط مبشور + فلفل حار + مكعب من مرق اللحم + قطرات تاباسكو حارة + زيتون أخضر من دون بذر + ملعقة صغيرة خل أبيض +خضرة للتجميل حسب الرغبة .
الطريقة :
يوضع خليط اللحم البقري ولحم الضان المفرومين في سلطانية ثم يضاف لهما الأرز المسحوق ويتبل جيدا ثم يغطى بالبلاستك ويوضع بالثلاجة لمدة ساعة ثم يشكل على شكل كرات متوسطة ويحمر في زيت الذرة حتى يصبح لونه ذهبيا ،
لتحضير صلصة الكفتة :
يحمر البصل المبشور في السمن ثم يضاف له مكعبات الطماطم الطازجة ومعجونها والفلفل الحار وكوب ونص ماء وبضع قطرات خل وتترك على نار هادئة حتى تنضج ثم توضع فيها الكفتة بعد تحميرها بزيت الذرة
اطلالات مميزة
اطلالات مميزة لأ نوثتك فى سهراتك لأخر عام 2012 بإطلالات مبهجة وجذابة.. إختارى ألوان مكياجك وتسريحات شعرك جيدا لتتلاءم مع فساتينك لتكونى فىالنهاية ملكة الحفل الذى تحضريه وتكونى مختلفة فى كل مرة تذهبين فيها إلىسهرة .. إبدعى جمالك ودعى طلتك تتحدث عنكِ ..
يخنة الفاصوليا مع السجق والصلصة الحارة ..
يخنة الفاصوليا مع السجق والصلصة الحارة ..
المقادير :
2 كوب فاصوليا بيضا مسلوقة .
2 كوب عصير طماطم طازج .
ملعقة متوسطة سلصة تاباسكو حارة .
نصف كيلو سجق بقري طازج .
2بصل كبير مفروم خشن .
فص ثوم مفروم خشن .
ملح + فلفل أسود + ريحان للتجميل + أرز بالشيعيرية .
الطريقة :
يقلب البصل المبشور والثوم في لسمن حتى يصبح اللون داكناً ثم يضاف السجق ويقلب وترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ثم يضاف عصير الطماطم ومعجونها ويتبل خليط الصلصة ويترك حتى يتسبك فتضاف الفاصوليا وقليل من الماء أو المرق غير المتبل مقدار نصف كوب ثم تغطى وتترك على نار هادئة حتى تتجانس محتويات اليخنة ويقدم مع الأرز بالشعيرية .
أزياء شتوية ..
أزياء شتوية ..
تحلو أيام الشتاء وخاصة الشتاء مقبل بأيامه الجميلة وبرده القارس .. فهنا تشكيلة من الأزياء التي تناسب طقس الشتاء..
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
